L’évolution du comportement d’achat et des traditions a fait changer notre regard sur les dragées.

À l’origine, les dragées étaient achetées par la mère ou la belle mère à l’occasion d’un mariage, maintenant c’est le couple lui-même qui décide de l’achat. L’image des dragées a évolué, et les attentes se sont transformées.

Les dragées sont devenues un symbole de fête réussie. De nouvelles valeurs sont apparues : celle de la fête, de la diversité, du plaisir, de l’abondance, du partage ou encore de la convivialité.

Les scénarios de consommation eux aussi ont évolué, les soirées entre amis et autres bons moments sont des instants propices à l’achat de dragées. De nouvelles formes et de nouveaux ingrédients sont proposés, et la vente en vrac ou en présentations « prêt à déguster » est tout à fait adapter à ces moments de consommation.